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江君府美食回归三店恢复营业 升级外卖安心到家

2020-03-01 来源:  浏览:    关键词:

一日三餐是世界上最幸福的事,在这样一个疫情特殊时刻,守护好老百姓的餐桌安全,是餐饮人的最高责任。

随着北京各行业、单位的逐步有序复工,江君府部分门店恢复外卖服务,用严格的食品安全管控追溯流程,守护一日三餐的幸福。

非常时期,江君府积极响应国家号召,复工复产,北京海淀,朝阳,通州三区三店开业,在作“逆行者”的同时外带外卖全新升级,精选搭配,安心享美味,且采取非常细致的“无接触服务”措施,建立严格的内部管控流程如下:

1、测量体温的要求

员工上岗先测体温,保证每位员工都是健康的。

顾客到店需测体温,保证安全健康是是第一位。

骑手取餐测体温,给我们的外卖配送保驾护航。

2、加强消毒的要求

店内餐具用具、各个角落、设备全部强化消毒。

员工工服、围裙、毛巾每天进行清洗消毒,紫外灯消毒后使用,电动车和头盔要求每送完一餐都用毛巾擦拭后,用75%酒精喷洒消毒。

全员每隔2小时勤洗手消毒,配餐前后还需要洗手消毒。

3、打包人员的要求

打包人员全副武装,每天专人操作,配置标准每天记录,保证整个流程的安全。

4、佩戴口罩和护目镜

送餐员工佩戴一次性口罩、一次性手套和护目镜,并保证每送完一餐更换一次性口罩和手套,护目镜每送完一餐都要清洗并用75%酒精喷洒消毒。

5、随餐附带“江君府外送安心卡”和“安心贴”:送餐外箱要求每送完一餐都进行消毒,每餐附带“江君府外送安心卡”,装箱后粘贴“安心贴”封箱,可追踪经手该订单的所有人员信息和体温情况。

6、食材来源可控,采取供应链配送,产品来源可追溯。

7、建立专门独立的专区,后厨操作区、配餐打包专区、外卖骑手专区、消费者取餐专区。并严格设置不同的要求。

在确保各环节防疫安全的前提下,为周边企业、客人提供外卖服务,万众一心,战胜疫情!武汉加油!中国加油!


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